柴燒只能用松木嗎 柴燒為什麽一定要選用松木?
柴燒是一種古老的燒製方法,木材是燒窯最主要的燃料,九龍窯危敏捷老師告訴我們:柴
窯使用的木材不是隨便的木柴,而是松木。那柴燒建盞為何要挑選松木?下面就跟著小編
一起去看看吧!
燒製瓷器時罩住瓷胎,將木灰與火隔離開,避免與之直接接觸,使產品的釉色面貌保持一
致。
柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融,藉由自然落灰留在作品上形成一
種自然落灰釉,燒製過程留下的火痕,也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。
松木之所以可以生火,是因為它富含松脂,這是一種可燃性很強的油脂。
至於燒製建盞為何選擇松木,是因為松木燒出的火焰長、熱量高、灰粉少,有利於窯內溫
度、氣氛更均勻地分布,從而保證窯內的器皿燒得多、快、透,而且更省柴。
在燒製建盞時,往往以大松木劈成柴火,這樣不僅火力持久,含有的松油脂也很豐富;而
且這種油脂還有一個難以替代的好處,可以達到滋潤釉面的目的。
不斷添加柴火後窯內溫度上升,建盞表層釉受熱軟化;同時,燃燒過程中松木揮發出來的
松油脂與窯爐內存在的細微水汽有機結合,對胚胎有滋潤的作用,使得作品含蓄、溫潤。
在松木完全燃燒的情況下,其所產生的灰燼質量是極輕的,會隨著窯內翻滾的熱浪四處飄
散;建盞柴燒窯中的溫度可以達到1300℃以上,這時飄散的木灰開始熔融,建盞原料中富
含的鐵元素亦開始反應,與液態化的熔融木灰結合形成「自然落灰釉」,呈現豐富的色彩
變化。
長時間在高溫環境下融合形成的自然落灰釉,加以松油脂的滋潤作用,色澤溫潤、富有層
次感,呈現出一種與現代華麗光亮的釉面完全不同的原始粗獷之美,耐看且迷人。正所謂
入窯一色,出窯萬彩,因此柴燒建盞備受追捧。
燒製之前,要提前3~6個月將松木塊放置在通風幹燥的地方,才能達到最佳燃燒效果,含
水量過高會導致溫度無法順利上升;而燒製之時,一般將松木靠在窯壁周圍,提前預熱,
以便投入後不影響窯內溫度。
九龍窯柴燒的過程是漫長而艱難的,需要極富經驗的匠人對窯爐溫度的精密控製。在點火
燒製時,匠人們需要24小時輪班投柴,確保溫度和火候。因為「投柴的速度和方式、天候
的狀況、空氣的進流量等細微因素,都會影響窯內作品的色澤變化」。
九龍窯在滿倉的情況下可容納2500只,但燒製時一般放置1800只,成品率為20%左右。面
對如此低的成品率,柴燒建盞成本豈不是太高?
九龍窯傳承人危敏捷老師說到:做柴燒,追求的是質量而不是數量。
我們的作品從原材料取用、器型到燒製技藝,全部遵循宋時古法,只是堅信著:柴燒既是
瓷人的起點,也是我們追求的終點。