好盞如何使用和保養?
愛盞的盞友們,一只心儀的建盞到手,往往第一時間仔細把玩、愛不釋手,可是卻不知道如何正確使用與存放,更不知道平時該如何去保養。好多盞友收到心儀的建盞之後,往往第一時間發來消息:「我該如何去處理才能正常使用?需要煮嗎?」
新入手的盞,不像紫砂壺開壺、一壺事一茶那麽繁瑣復雜,首先要仔細查看寶盞有無磕碰或明顯瑕疵。然後,可以用牙膏或洗潔精清洗,然後用清水沖洗幹凈,再用開水或茶湯浸泡約半小時以上。因為建盞從生產到銷售難免會經過不同人的手,為了使用更放心,可以用開水煮幾分鐘會比較好一點。但是,切忌用鋼絲球、或有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,對寶盞會留下永久的傷害。
建盞的保養宗旨就是小心愛護、拿捏適度,同時在日常使用的時候一定要註意以下幾點:
1、平時,每天喝完最後一盞茶,用開水沖洗,去除附著在釉面上的茶垢,然後將建盞自然放置,通風便可。也可用專門的茶布擦拭幹凈。時隔三兩日、也可四五日,就進行一次全面清潔(可用清潔布或牙膏清洗)。
2、切忌把茶水放盞中留夜,或者故意不清洗建盞,以便更快地養出效果。常見到這些盞的盞內壁有很多茶垢,雖在陽光下變換角度,可以看到類似於「七彩」的樣子,可殊不知,這是對建盞極大的傷害。像這樣養盞日積月累下來,會使得盞釉面愈發幹澀,灰暗,晶體也逐漸暗淡。
3、如果環境較為陰濕時,應把建盞清洗幹凈後,放在通風易幹之處、或者用柔軟的茶布擦幹,等到完全幹燥後再妥善收存。
4、讓盞有休息的時間,是養好盞的一個重要環節。
5、希望大家不要對於養出「七彩寶光」過度的期盼與追求,畢竟我們愛上建盞並非因為此。我們更應該是需要享受盞中的茶、與盞相處的過程,這才是茶人最大的樂趣。