建盞的釉色紋樣
建盞的釉色紋樣是其主要的特征,它的釉色漆黑發亮,花紋精美奪目,有著極強的藝術魅力,它有三種比較有代表性的釉色:兔毫、油滴(鷓鴣斑)、曜變。
兔毫盞是建窯黑釉盞中最為多見的優質茶盞,所謂兔毫盞,是指在黑色及褐色的釉層中,細密均勻地呈現出道道狀如兔毫的自然紋理,其色彩金黃者,稱之為金兔毫;銀灰者,稱為銀兔毫;其他還有黃兔毫及藍兔毫等這些各種顏色的兔毫條紋,在黑釉或褐色釉的襯托下,經光的照耀,可以變幻出各種光彩奪目的絢麗色彩。
油滴盞亦屬建盞中的珍品之一。這種盞在黑釉為底的釉層上,比較均勻地散布著許多小而密集的斑點即結晶體,像繁星點綴於黑色的夜幕之中,因此日本有人稱之為星建盞。由於此種類型的建盞釉面浮現的斑點有金黃或銀灰色等,因此又有人稱之為金油滴或銀油滴。其得名,大約是因為黑釉面上的斑紋就像在水面上撒了油一樣的緣故。
「曜變」一詞不見於中國古籍,公元1511年日本古籍《君臺觀左右賬記》明確記載了建窯曜變盞,並稱之為世之至寶。現傳世的曜變建盞海內外僅見三件,全部在日本:一、為東京靜嘉堂文庫曜變盞,即號稱天下第一名盞的著名的禾葉天目;二、為京都龍光院的曜變盞;三、為大阪藤田美術館的曜變盞。