建盞出窯的那一刻令人興奮

建盞有一種高級的美，建盞的美，美在造型，它是建盞的骨骼，支撐起建盞整體的風格，更是建盞的靈魂。

建窯黑瓷的胎質基本特征為：截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求。



呂竹興仿古油滴


開窯時間的把控是對建盞燒成質量的最後把關。需要格外註意的是，封窯停火後，是絕對不能迅速開窯的。由於窯內溫度高達1300度，倘若立即開窯，則會受到室內外強烈溫差的影響從而出現大範圍的開裂、爆裂現象。因此，封窯停火後，耗時三天，待窯內自然冷卻後，方可開窯。



呂竹興仿古油滴 盞內


降溫過程需依次緩慢的打開火眼進行通風，緩慢的目的也是為了防止溫度驟降導致釉面開裂。之後逐漸打開窯門，由上至下將泥磚撤出。降溫過程受天氣的影響，大致耗費時間為三天左右。降溫後雖然窯門處為部分敞開的狀態，但是此時人也不能迅速地進入窯內將匣缽依次搬出，待窯溫降至人體可承受之時方為開窯之際。


開窯是項大工程，需要許多窯工不停地將匣缽從窯內搬出，這項艱巨的任務不是一時半會兒就能夠完成的。同時，開窯是熱熱鬧鬧的，不僅有窯工們、負責清底（用硬毛刷子將盞與墊餅完好分離）分類與裝籃的師傅們，還有許多前來觀賞與學習的愛盞人士。



呂竹興仿古油滴 盞底


若有機會親臨開窯現場，你不僅會為其壯觀所感嘆，更會為那一位位汗浸濕了衣裳的師傅而感到敬畏。建盞藝術是窯火洗禮下大自然所呈現的影像，是窯中取景、窯中作畫的過程，而那影像捕捉者、畫卷執筆者正是幕後不辭辛勞的每一位匠人！