復原的建盞與古代建盞一樣嗎? ? ?

據了解，建窯出產的黑釉瓷產品，釉色黑中泛彩，主要以曜變、金兔毫、銀兔毫、油滴、鷓鴣斑紋為

主。這些斑紋人工無法控製，完全是在燒成中根據不同爐溫自然形成的，其中曜變斑紋光彩奪目，異

常絢麗，在建盞中最為珍貴。



然而，製作建盞的技藝發展至元代趨於衰落以至停擺。在歷史上足足留下了800多年的發展空白，僅留

下燒製建盞的建窯成為歷史遺存。為讓建窯建盞燒製技藝重現 人間，重振閩北工藝品的復興，上世紀

60年代，經中央工藝美術學院和國內有關陶瓷研究所多方協作，建窯燒製技術取得突破，成功燒製出

了仿宋建盞。此後，仿 宋兔毫盞、仿宋油滴盞、鷓鴣斑盞、鐵銹斑盞、帶曜斑的仿曜變天目盞逐步走

入市場，相繼獲得成功。



2009年，「建窯建盞燒製技藝」被列入福建省第三批非物質文化遺產名錄；2011年，列入第三批國家

級非物質文化遺產名錄，截至目前，已有50余件作品獲得各級獎項。



建盞大師陳大鵬—大束口黃鷓鴣 盞內視圖



古代燒造建盞均是龍窯柴燒，當天氣溫、氣壓、濕度的不同，加柴部位的不同，使得在不同的窯位、

窯溫會不同，還原氣氛不同，溫度升降幅度不同，從而產生了入窯一色，出窯萬千的兔毫、金兔毫、

藍兔毫、銀兔毫、金油滴、銀油滴、鷓鴣斑、曜變的不同建盞。而這一變化即便是幾十年經驗的窯工

也只能控製出普通兔毫。而像銀兔毫、油滴、鷓鴣斑，曜變這些窯變盞的生成也只能是天意了。



在柴窯中當窯溫從1050℃上升到1300℃時，胎體及釉內:Fe2O3 會由胎體內析出。此時若窯內氣氛為高

還原氣氛，即窯內缺氧而產生大量的CO而此時析出的Fe2O3與CO反應生成氧化亞鐵，而此時的氧化亞鐵

在1300℃的液相胎體及釉層中會飽和析出。作液流狀態，此時停火，液流狀態即固化，在玻璃液的釉

內，即形成兔毫。這是每位燒窯師傅必須掌握的技巧，也是建盞燒造最難的環節。



建盞大師陳大鵬—大束口黃鷓鴣 盞底帶款



原礦、柴窯建盞每只盞除了釉面更亮、表面沒有風化、土沁外其他都與宋代老盞一樣。而添加、電窯

建盞因改變了原礦的自然成分且沒有了火與土的煆煉自然與宋盞風牛馬不相及。要知道千年前的宋代

可是沒有現代的化工工業，也就不可能有現代的陶瓷添加劑了。



柴燒建盞的底部因窯內火與油脂的熏烤自然形成一層油煙膜。新盞與宋盞比只是少了那種幾百年自然

形成的氧化韻味了。而電窯建盞是沒有這層油煙膜的。



古建盞及現代柴窯與電窯生產的油滴的最大區別是：宋盞、柴窯建盞的油滴均為釉內而電窯的油滴均

為釉外。至於其中原理及其他區別較為復雜。