關於建窯建盞你知道多少呢

一、建盞是陶還是瓷？

人們總把陶和瓷相提並論而稱之為「陶瓷」，這種叫法反映出陶和瓷都是土與火的藝術。由於陶器發

明在前，瓷器發明在後，所以瓷器的發明，很多方面受到陶器生產的影響。但是陶與瓷無論從物理性

能，還是化學成分而言，都有本質的不同。

主要表現在：

1、陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料是瓷土，即高嶺土；

2、陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%以下；

3、陶器燒成溫度一般在900℃左右，而瓷器燒成溫度一般在1300℃左右；

4、陶器胎質粗疏，斷面吸水率高；而瓷器經過高溫的洗禮，胎質堅固致密，斷面基本上不吸水，敲之

有金屬之聲響；

由上可以分析出，建窯建盞是瓷器。

二、福建建陽燒製建盞用的陶土有何特點？

建窯建盞作為黑瓷代表，中國宋代八大名瓷之一，其燒製過程對陶土的要求比較高。建窯遺址附近的

陶土最大特點就是含鐵量高達8%左右，最適宜燒製建盞。但是這樣的陶土在高溫達1300度以上的窯內

極易變形，這也就讓建窯建盞的燒製難度大大提高，致使建盞精品極其珍貴。

三、福建建陽燒製建盞用的礦釉有什麼特點？

燒製建窯建盞的釉礦石以石英為主，也有長石，含鐵量高，帶少量粘土，淘洗的礦釉顏色呈紅色或紫

色，屬於鐵鈣系結晶釉。在1300度以上還原釉中，釉層流動，把鐵質拖成各種形狀，冷卻後析出赤鐵

礦小晶體，在黑色釉面上形成兔毫、油滴，甚至曜變等斑紋，形成建窯建盞的特色。

四、手工拉胚的建盞更好？

手工拉胚成型是一種古老技術，是在轉動的輪盤上，用手工將可塑泥拉製成各種形狀的方法。其要求

手工技術水平高，勞動強度也大。手工拉胚產品一般手感較重。

由於是手工製作的成果，所以即使是同樣的產品，高低、大小、輕重、形狀也不可能完全相同。所以

有些盞友通過建盞的重量來定奪建盞的好壞是有失偏頗的。正因為如此，手工拉胚器形富於變化，可

以特殊訂製，而且製作出來的胎體密度更好，更不易變形。由此可以看出，手工拉胚的建盞會更加理

想。

五、「建窯建盞」與「建陽建盞」有何不同？

建窯也稱之為「建安窯」、「烏泥窯」，為宋代名窯之一，以產黑瓷著稱。兩宋時期建窯系黑瓷，包

括建陽水吉窯、武夷山以北的遇林亭窯、九龍窯、南平茶洋窯（即閩北四大窯）還有福州福清東張窯

、江西吉州窯，甚至河北、河南、等地都有仿製的瓷窯，形成了以建窯為首的建窯系。建窯產的黑瓷

稱之為建盞。

建盞在元代中後期逐漸衰落，明代停燒，停燒距今已有600余年。到了1979年9月，中央工藝美術學院

、福建省科委、福建省輕工所和建陽瓷廠等部門共同研究，成功燒製了仿宋建盞。2009年，「建窯建

盞燒製技藝」被列入福建省第三批非物質文化遺產名錄。2011年，列入第三批國家級非物質文化遺產

名錄。

然而，隨著建盞知名度與價格的不斷提高，國內外收藏市場對建盞需求量的增多，各地仿造者趨利而

為，一些不合格的次品以低廉的價格流入市場，給建盞市場造成巨大的沖擊，損壞了建盞的聲譽。為

了傳承建盞工藝，保證建窯建盞的質量和特色，打擊各類盜用品牌的違法行為。

2012年和2013年，建陽啟動申報「建窯建盞」國家地理保護商標和國家工商證明商標的工作，擬對建

盞的生產標準、工藝流程和資源做出界定，以區別外地生產的非建盞產品。