建窯建盞燒製技藝的城市是哪裏？進來，從宋代到現在建盞這裏最正宗

建窯建盞燒製技藝起源於何處？何時風靡受人喜歡？

隨著近些年來中國傳統文化的回歸，建盞收藏大熱。

許多人通過收藏建盞，結識盞友，交流知識，分享心得，在生活節奏快，生活壓力巨大的今天，與好盞之友齊聚一堂，品茗論道，其樂融融，這也是一種非常好的養生之道。





▲裴春元大束口彩金錦翎



建盞富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐堿、耐高溫，長期使用建盞可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。

建盞實用性強，乃在於它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。

對於建盞喝茶的好處「潔、香、甘、滑」過去早有定論。而且，科學機構也對建盞的「暑月越宿不餿」一事，確證實了建盞較其他瓷器優越了許多，這一結論是基於建盞原料的獨特性。





▲裴春元大束口彩金錦翎 細節



建盞來自建窯,"建窯"是我國著名的古窯之一，有大量遺址位於今建陽市各地。



建盞在宋代甚是風靡，由於宋時崇尚鬥茶之風，故除了必需提供優質的茶葉之外，還需要有最適於鬥茶所用的茶具。



而當時許多貢茶如建甌北苑貢茶、武夷山禦茶皆都產自宋時建寧府。



所以當地燒製的鬥茶用具頗受歡迎，而後經過代代改良和燒製技巧提升，建盞便成為了當時是當時上至至尊、下及士大夫們都認為是鬥茶最佳的珍品。





▲裴春元大束口彩金錦翎 盞內



建窯建盞燒製技藝是一種非常古老的漢族傳統手工技藝，「建窯建盞」的製坯成型，是采用手工拉坯成型的。

雙手將泥拉成器坯，要成足在胸，一氣呵成，靈活運用，推、拉、收、放等手法，找到器壁最佳形式成型。

2011年，建窯建盞燒製技藝經國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。



建盞對土壤有著嚴格要求。建窯之所以會誕生在閩北，是因為閩北有著得天獨厚的資源，

建窯所產的黑釉「建盞」，就是采用閩北地產含鐵質較多的紅、黃壤土等粉碎加工後製成。