帶你走進建盞名家——俞彩恭

2005年春，在廈門的一次拍賣會上，一件建窯出產的茶盞竟拍出1500萬元的高價，當時震驚了收藏界

，建盞快速被人知曉。

殊不知，建盞不是今天才有如此高的價格，早在宋代就成為士大夫、文人墨客的追捧的寵兒。也許您

要問，建盞到底珍貴到什麼程度？根據日本1511年出版的《君臺觀左右賬記》裏記載：曜變斑建盞乃

無上神品，值萬匹絹；油滴斑建盞是第二重寶，值五千匹絹；兔毫盞值三千匹絹。有人測算室町時代

日本一位普通勞動力一年所得不過兩匹絹。由此可知建盞價值令人瞠目。

結緣建盞共創業

在建陽有一位長期從事建盞燒製技藝的藝人，孜孜不倦，一心想研究燒製出心目中的建盞。今天我們

來到建陽建盞手藝人俞彩恭的工作室，工作室在建陽水吉普通的小鄉村裏，看似普通，不走進還真看

不出是一座燒製建盞的工作室。

簡單寒暄後，俞彩恭師傅就打開話匣子，講述俞彩恭和三個同事一起復燒建盞的艱辛歷程。他們都是

建陽水吉鎮人，從小就知道當地出產一種黑乎乎的陶碗，太過平常和普通，就像空氣一樣在村裏隨處

可聞可見。直到後來有個叫長江秀利的日本青年來建陽水吉古窯址「朝聖」，震驚了陶藝界，那一次

讓更多的人重新認識建盞。它肇始建陽，盛於宋代，傳承於日韓，近代復興。

俞彩恭在深入了解建盞的歷史後，決定和三個夥伴一起，希望能為家鄉的建盞行業做出點貢獻來。

自閉「桃園」燒建盞

俞彩恭師傅帶領三個誌同道合的朋友，開始了燒製建盞的創業之路，白手起家，篳路藍縷，面對建盞

技藝近乎失傳數百年的現實，極少的文字資料，要復燒出被現代人追捧的建盞何其艱難，可借鑒的是

水吉後井村古窯址出土的陶片，看著美輪美奐的陶片，要在空白的基礎上燒製出這樣的作品，其艱辛

可想而知。因此，四位夥伴拜訪了很多參與建盞復興技藝的老師傅。

這個世界最怕就是認真二字，只要懷著認真執著的心就沒有做不成的事，吃不了苦。四個大男人為了

燒製出好的建盞，過起了集體生活，柴米油鹽醬醋茶一切都要自己動手，過程中也有磕磕碰碰，經過

一段時間的磨合，生活方面已經穩定，建盞技藝也在不斷摸索和拜師學藝中不斷提高。「建盞」被譽

為「瓷壇明珠」。釉料獨特，在燒製過程中根據爐溫而自然形成兔毫狀、油滴狀或曜變狀，溫潤晶瑩

，瑰麗悅目，具有典型的中國民族風格和濃郁的東方藝術色彩。根據自己窯的特點及市場上其他工藝

師的產品，俞彩恭師傅決定主攻油滴盞，這種如同油滴般，捧在手中即可看到金光閃閃的斑紋，在陽

光下從不同角度看，金光四射，璀璨無比的建盞，是僅次於建盞極品曜變斑的最珍貴的一種。據了解

，2013年「5·13」投洽會上，一只油滴盞以45萬元的價格成交。2014上海國際禮品、工藝品展覽會上

，兩只金油滴建盞，以100萬元高價被一位客商專家購走。

俞彩恭師傅說，要想成功燒製一件品相極好的建盞是很不容易的。目前，大多數製作建盞的廠家都會

燒製兔毫盞、油滴盞，但是能夠保證高成品率，並且每窯都能燒製出精品，這很難控製。

當問道俞彩恭師傅燒製秘訣和特點時，俞彩恭師傅謹慎的說這是每家工藝師獨特的秘籍，不能泄露。

不過一心想將建盞發揚光大的俞彩恭師傅，還是告訴記者建盞的斑紋形成原理，建盞的斑紋質量燒製

的如何，取決於釉水在爐火中的溫差，如何控製溫差，這是他們內心掌握，關鍵看好火候。俞彩恭師

傅還說，要燒製出好的油滴盞，他們堅持采用傳統手工拉坯技藝，盡管盡心盡力，油滴建盞的成功率

也很低，廢品率極高，成本極大，這也是很多工藝師燒製建盞過程中一直在努力克服。

千百復燒出旭彩

在經過幾十上百窯的試燒，終於燒製出一些俞師傅還算滿意的油滴斑建盞。雖然和精品油滴盞還有一

定差距，但這對於俞彩恭團隊來說是一次突破和飛躍。在此之後，他們燒出的建盞中油滴建盞越來越

多，成功的幾率也有所增加。

俞彩恭師傅給自己的工作室取名「旭彩建盞」，意思是他的工作室要燒製出如旭日陽光一樣奪目、璀

璨無比的建盞。