茶葉末釉的由來

在中國我們稱之為茶葉末釉，底釉上分布的粉末狀深色結晶，類似茶葉末的感覺。

茶葉末釉屬高溫黃釉，以氧化鐵為呈色劑，經1200℃—1300℃之間高溫還原焰燒製

而成，茶葉末的燒成溫度一般在1285℃左右。


呂竹興極品鑲銀邊大束口茶葉末 盞內


其燒成難度大，低溫階段用氧化氣氛燒製，到980℃左右以後，若轉為還原氣氛燒製

則發墨綠色晶點，俗稱"蠏甲青"；若繼續氧化燒成則發黃色晶點，俗稱"鱔魚黃"。

也有的掛古銅銹色，具有青銅器的沈著色調，常被用來仿古銅器，稱「古銅彩」。


呂竹興極品鑲銀邊大束口茶葉末 細節


茶葉末釉盞由於釉吐灰綠，儼如茶葉之色而故名。釉呈失透的黃綠色，在暗綠的底

色上閃出猶如茶葉細末的黃褐色細點，古樸清麗，耐人尋味。古人贊譽說：「茶葉

末，黃雜綠色，嬌嫩而不俗，艷於花， 美如玉，最美目。」質地細膩、造型新穎、

工藝精湛、釉色鮮艷。


呂竹興極品鑲銀邊大束口茶葉末 盞壁


茶葉末釉就是很難燒出的，存世的全品並不多見。據資料統計，建窯窯址生產的釉

器中，帶兔毫紋的約占60%，紺黑或純黑色（烏金釉）約占25%，油滴、鷓鴣斑、、

醬褐、醬綠（茶葉末釉）等其他釉色及紋飾約占5%，生燒品約占10%，而茶葉末色，

為建窯之罕見者。