初識建盞（五）

宋代建盞器型共同特征是口大底小，造型古樸純厚，手感普遍較沈。但是局部有所不同，

大概可分為：束口盞、斂口盞、撇口盞和敞口盞。



束口盞顧名思義就是在口沿下方一厘米處，有一圈內陷的凹痕，是宋代最流行的器型。


這條凹痕的作用是:鬥茶時掌握茶湯的分量，往盞內註水時有了束口線不必擔心茶湯沖出

建盞的口沿，因為水流在束口處被改變了方向，從而回落在盞中。一般稱之為「註水線」

。



斂口盞與束口盞相似，但又能很快辨認出 。斂口盞沒有凹痕，而是快到盞口位置時，開

始往內微微收斂，造型一般較為豐滿。



撇口盞，盞口外撇，腹部較長且有弧度，日本靜嘉堂收藏著一只宋代撇口油滴建盞，完整

且精美。



敞口盞和撇口盞一樣往外撇，區別在於撇口盞腹部較短，且沒有弧度為直線。一般也稱為

「鬥笠盞」。