建盞，一襲黑衣帶萬彩

宋徽宗曾說"盞色貴青黑"，即建州建盞中漆黑、紺黑的顏色，其中以純黑色最為高貴。建盞釉色大多為黑色，血統純正，紋理變化萬千，是傳承千年技藝的精品，遠銷海內外。

▼傳統烏金黑釉，盞色黑青高貴，盞身披星流光四溢，盞沿描有金毫。整體器型規整大氣，銀斑密布浪漫深邃。



黑色作為建窯的本色，又可區分為烏黑、紺黑和黑青。黑色釉面的建盞光透潤，明亮如鏡，質地細膩。黑釉是建盞釉面中的一個釉系，通過在原料中添加氧化劑含量，可使燒製過程中器具的氧化程度不同，尤而產生千百種釉色組合。色彩分布範圍十分廣泛。亮黃、褐色、黑色、赤紅都有可能生成。窯中的火候溫度也影響著這一切，相同的配方，呈現的效果不盡相同。怪不得有人曾說，建盞之美，非人力也為，神授也。

▼束口柿紅盞，為黑釉內鐵含量較高時生成的產物，較為少見，其顏色如紅柿般嬌艷飽滿，令人感受到秋天收獲之喜。



建盞的窯，是茶盞的天下。相較於龍泉青瓷、景德鎮瓷等同時期宋代名窯口，建窯生產目的較為單一，主要是為了燒製大規模的茶碗。主體窯體采用隔倉龍窯，窯體長達100米，一次燒製產量驚人。全程使用柴火高溫燒製，窯內最高溫度可升至1600度。工藝之高，成品罕見稀缺，僅僅憑借茶盞一項就能收獲頗豐。

▼名喚醉藍顏的蓮型花口盞，全身釉面深藍，金銀斑點綴於身，呈現深邃神秘之感，令人沈醉其顏。雖顯現藍色，實際也屬於黑釉，是其中的極品色澤。



一茶一盞，人無茶而寡趣，茶無盞而不雅。建盞為茶而生，依茶而盛。在茶風席卷宋朝的時刻，建窯的建盞也因此借力而起，經過不斷地發展壯大成為瓷器中一顆耀眼的"黑珍珠。

▼黑釉描金盞，釉面肥厚均勻，器型完整，盞內金葉與土黃胎質呼應，片片飄逸靈動，仿若有風拂過。畫面極富動感。



傳統的建盞，常見有口徑12公分的束口盞，個頭遠大於今天餐桌上的飯碗。如此顛覆的尺寸，甚至有人開玩笑說喝完可以過景陽岡。實際上通常被稱為盞的器具更符合碗的定義，其中原因和我國吃茶歷史有關。

▼鬥笠型鷓鴣油滴盞，大部分的紅色斑紋和黑色的條紋交織相融，鷓鴣斑生趣靈動，輪廓清晰。大口徑，完美器型，收藏性極高。



唐朝發展初期，茶具尚不完善的時候人民用酒具、食具代替。隨著風俗漸興，對茶具也開始有了更高的追求。茶盞作為茶碗的進化，在器型、尺寸、質地上等都與茶碗有一定區別。進入宋朝後，茶盞的說法更為通用盛行，也顯得更為文雅書香氣。而柴燒建盞作為公認的品茶器皿，的確有其獨特講究之處。

因為建盞胎體厚重，一定程度上有蓄熱保溫的效果，可以茶使茶湯暖手暖心不燙口。采用天然的礦物原料製作而成的建盞可以軟化水質，有活水的神奇功效，使茶水清冽，入喉順滑甘甜。只有親身體驗，才可以真切感受建盞的奇妙獨特之處。