柴燒建盞黑金與烏金如何鑒別？

黑金——紅口  烏金——茶末口或金屬口


一，烏金建盞的叫法

通過簡單的烏金釉瓷歷史的資料查詢，烏金的叫法出現在明清時期的瓷器上，到清朝康雍

乾達到鼎盛，當時的烏金釉瓷器是一種名貴的瓷器，釉色純凈黑沈透亮，因為難以燒製，

成品率底，為宮廷禦用，身份尊貴。宋代的建盞盞色紺黑的，無兔毫油滴狀的應該都統稱

為黑釉建盞。烏金 一詞應該是現代人為了區分部分極為名貴的黑釉建盞才把這部分黑釉

建盞稱為烏金以彰顯其名貴之處。


二，烏金建盞怎麼來的

眾所周知，宋朝時期，建盞是以燒製兔毫為主，烏金、油滴等應該是在燒製兔毫的過程中

偶然出現的，並不是有意燒出來的，因此宋代建盞完整器中烏金、油滴等只占很少的一部

分。


三，烏金建盞的特征

1 烏金建盞在古代是紺黑的，黑是烏金建盞的一個特征。

2 就目前所知，從留存下來的古代建盞完整器或殘片中，金沙是普遍現象，這應該可以作

為烏金建盞的一個特征。

3口沿還原氣氛下會出現茶末口或者金屬口！

4 烏金建盞是古代燒製兔豪建盞的過程中偶然出現的（那種稍縱即逝，過與不過都再難出

現的），那麼在烏金建盞中存在的零星的隱約可見的兔豪或油滴（因為達不到兔豪和油滴

的形態，正常情況下釉色呈紺黑）或其它細小結晶晶體的\

是否可以叫烏金建盞？我覺得這也是烏金建盞的一個顯著特征（這麼說是因為建盞的胎土

釉石和燒製工藝決定的，建盞的胎土釉石決定了這些胎土釉石中不可能只有一兩種金屬礦

物存在，在這些胎土釉石中還會有其它的金屬礦物存在。

況且古代燒製建盞是在還原氣氛中燒成，雖有匣鉢落灰恐難以避免，那些釉色非常純凈的

烏金建盞恐怕是少之又少）。


四，烏金建盞與黑釉建盞的區別

參照老盞，烏金建盞個人的理解是：紺黑，釉肥，黑沈或幽黑透亮，強光下可能透著寶藍

色光，口沿會有茶末口或者金屬油滴口沿，有金沙（金沙在正常情況下可能有贓物感，古

代建盞留存下來的絕大部分有金沙也是草木灰雜質）

絕大部分有隱約可見的零星兔毫或油滴或其它結晶狀晶體的（因為是在燒製兔毫的過程中

偶然出現，那種純凈、幽黑、透亮的烏金建盞是極難出現的），溫度和還原氣氛足夠（這

應該是烏金建盞區別普通黑釉建盞的一個重要因素）。

而普通的黑釉建盞因燒製溫度或者氛圍或者其它因素達不到要求，口沿一般帶有一個黃圈

，釉色浮於表面，他的黑只是表面的黑，不是深沈內斂的黑，相對易得，所以沒那麼珍貴

。現代烏金建盞之所以稱為烏金是因為它燒製困難為了彰顯名貴而用以區別普通的黑釉建

盞。總之，現代烏金建盞是黑釉建盞裏最名貴的一種。

以上認知是個人建立在建陽當地原礦原釉，鐵胎與現代建盞傳統燒製工藝的基礎上所理解

的現代烏金建盞該有的樣子。

現代有少部分建盞仿古追古，烏金既然被大家認定為名貴的黑釉建盞，那麼越靠近越接近

古代名貴的黑釉建盞自然越難能可貴。