柴燒和電燒有什麼區別 教你看懂建盞柴燒和電燒的區別

隨著建盞重新進入到大眾的視野中之後，越來越多的人開始關註起建盞來。一般對建盞稍

有了解的人應該都知道，現在的建盞燒製出去傳統的柴燒之外，還有電燒和氣燒。很多人

不明白柴燒和電燒的區別。今天就跟著小編一起去看看二者有何區別吧！

 
一、燒製難易程度不同

首先，龍窯柴燒工藝復雜，外界因素的影響較大。龍窯的建造和松木的燒製成本均非常高

。

同時成品率只有10%-15%，且不少成品有瑕疵、火紋、灰塵顆粒等。除此柴燒建盞的燒製

過程中還有「6個重要製約因素」，那就是受當天氣溫、氣壓、濕度的製約；受加柴部位

的製約；受放置窯位的製約；受局部窯溫的製約；受還原氣氛的製約；受溫度升降幅度的

製約；簡而言之，龍窯柴燒是一場天時地利人和都要齊聚才能燒製而成的燒製方式。

 
與龍窯柴燒種種苛刻的燒製條件相比，電燒就簡單多了。電燒建盞是在一個密閉的小箱內

，通過微電腦控製器來控製爐內的加熱棒給建盞鐵胎加熱。這種燒製工藝不會產生火與土

的煆煉，對氧化、還原氣氛以及溫度可控。

 

二、柴燒端莊雅致，電燒顏色明麗

前面見識到了柴燒的各種苛刻條件，也能明白正是由於這些苛刻的原因，才導致柴燒建盞

「入窯一色，出窯萬千」的特點。因此柴燒建盞人為可控性小，成品率極低，偶然性、運

氣成分比較高，這也就導致柴燒建盞價格遠遠高出電燒和氣燒。

雖然柴燒建盞燒製較難，但成色極佳，柴燒出品的盞多是品相拙樸，外觀端莊雅致，紋理

純粹自然，有很高的收藏價值，十分地受到老茶友及發燒級收藏者的喜愛。

與之相反的是電燒燒製而出的建盞，顏色多是艷麗明亮，這也與當下人們的審美習慣以及

市場需求有著很大的關系。

 

三、柴燒厚重，電燒玲瓏

在傳統的燒製方式中建盞在裝窯時需要套上匣缽以保護建盞，雖然匣缽能夠在一定程度上

保護建盞，但是同時也限製了建盞的器形。現代建盞在燒製時去掉了匣缽的束縛，因此建

盞器形也可以不受大小的製約。

柴燒窯溫要達到1300度，此時盞胎裏的石粉就會溶解，重新組合開始石化，這時候器具在

窯裏是通紅且軟的，此時如果氣流稍大器具就嚴重變形了，所以一般柴燒都會將胎做的很

厚重，其目的就是為了減少變形，等出窯就會看到建盞的胎質有點像石頭的感覺。

由於溫度可控，所以電燒建盞的胎質不必像柴燒那樣厚重，可以展現出一定的輕巧玲瓏之

美。

 

四、玻化程度不同

衡量柴燒與電燒的眾多特點，以油滴盞為例，其本質區別就是：柴燒的建盞油滴紋理在釉

內，而電燒的建盞油滴紋理多在釉中、釉外。其實通俗一點說就是柴燒的玻化程度更重一

些，而電燒的玻化程度相對輕一些。

柴燒是一種運用原始自然的方式燒製建盞，是人與窯、火與土的共舞，是古人的智慧。電

燒則是現代科技與傳統技藝的結合，不能說柴燒和電燒哪一個更好，因為無論是柴燒還是

電燒只要滿足胎質選取正宗、手工製胎手法規範、燒製工藝過硬、釉料調製專業可靠這四

點基本要求，都會創造出建盞精品。