建窯衰落期

元代中期以後，原本繁盛的建窯情況發生了變化。

明清時期德化窯出產的白釉瓷器非常著名，一般認為明清兩代一般文獻所提到的建窯指的是德化窯的白釉瓷器，而不是 水吉建窯的建盞。



因此從元代中期開始，建窯逐漸走向衰落，一直到停產。衰落的主要原因有：


（1）元代 茶風的變化：元代全葉茶片法取代了宋代飲用蒸研茶末法，茶具以青白釉為主，茶盞開始向白盞過渡。

飲茶風尚的改變，導致了建窯的衰落，這是最根本的原因。建窯同鬥茶之風興廢基本一致。

（2）審美觀念的變化 ：宋瓷以質樸取勝而少繁縟裝飾，有典雅、平易、沈靜的風格，建盞的深邃函玄、玲瓏小巧為宋人賞識。而元代追求奢華，豐富多彩，因此青花 、釉裏紅等逐漸代替了古樸凝重的建盞。

（3）外銷建盞的競爭：隨著茶風和植茶製瓷技術的外傳，建窯培養了自己的競爭者。例如日本人 學成製黑瓷技術後回國仿燒，製造出本民族風格的瓷器，必然影響中國黑瓷的輸出，而總的的仿建窯 吉州窯系的產品也蜂擁出洋，成為建窯的有力競爭者，使建窯逐漸失去其領軍地位。



新解建盞與天目的關系—相混相輕兩不宜

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2016年春拍市場上的建盞