哥窯的冰裂紋是如何形成的 哥窯茶具保養小技巧

好的茶盞能激發一泡茶的香氣，如同品酒需要不同形狀的酒杯一樣。但茶盞文化遠勝於此。拋開器形

不談，光是材質就有白瓷、青瓷、青花瓷、黑釉、紫砂之分;除了會影響水溫和水的活性，從而影響到

茶的口感外，茶湯與杯子也往往相映成趣，在視覺上給飲茶者以美的享受。在眾多的品茗杯中，哥窯

冰裂紋一直是深受茶人喜愛的。今天小編就給大家介紹介紹哥窯茶具吧！



一、「冰裂紋」是怎麽形成的？



事實上，在瓷器上燒製出冰裂紋，在龍泉青瓷產品中很早就出現了，屬於一項古老的陶瓷燒製工藝，

後來由於種種原因在南宋滅亡後失傳;直至21世紀初，龍泉青瓷製作人葉小春歷經5年研製，才成功恢

復了「青瓷冰裂紋及其產品的製作方法」。

 

「冰裂紋」的形成主要有兩個原因：一是胎、釉的膨脹系數不同，由於瓷胎的膨脹系數比胎釉的膨脹

系數大，所以燒製之後容易形成如冰破裂的紋飾;二是因為在拉坯成型時沿一定的方向延伸，所以影響

了其分子結構的排列。

 

在常見的哥窯瓷器中，按照紋飾的不同細分又有冰裂紋、魚子紋、蟹爪紋、牛毛紋、膳血紋等等。形

成這些紋飾的原因，除了采用的原料不同、燒製的溫度和時間不同，還有一些是把煤煙、硫酸銅等物

質填充到裂紋當中，展現出不同的形態和色澤。



除了在製作之時通過一些方法讓哥窯瓷器表面形成冰裂紋，還有另外一種開片，是在長時間使用過程

中形成的，被稱為自然開片，所以可以說哥窯的開片是十分神奇有趣的一件事情，這也是許多人喜歡

使用冰裂茶具的原因。哥窯，不僅豐富了陶瓷產品的種類，也給喜歡冰裂紋這種奇特裝飾的人提供了

更多選擇。

 

二、哥窯茶具保養小技巧

眾所周知，使用哥窯品茗杯最大的樂趣就在一個「養」字，杯子在高溫茶湯的作用之下，釉面會開裂

成不規則的紋路，這些紋路經過茶湯的沁潤，就形成不同的顏色，金絲鐵線也是這種原理來的，因此

，不同的茶葉會形成不同的鐵線顏色。



1，如果不想使杯子的鐵線看起來黑乎乎的難受，就不要使用哥窯的杯子來喝熟普，熟普的茶湯顏色比

較深，時間長了，杯子會顯得比較臟，不好看。

 

2，一般來說，綠茶養出的線是最漂亮的，顏色比較素雅清淡，深淺不一，不過養成的時間最長，需要

茶人有較好的耐心，並且要相信，一分耕耘就有一分收獲。

 

3，巖茶和鐵觀音等養出來的線是金色的，這種顏色是個人最喜歡的，所以喜歡這種開片紋路的，可以

多飲烏龍茶。



4，紅茶或者生普養出來的線是褐色的，褐色的開片紋是最常見的一種，也最容易養出來。

 

最後告訴大家，養開片不是積茶垢，無論你使用的是如此的杯子還是茶壺，無論你喝哪一種茶，每次

用完之後，都要沖洗幹凈，開片紋是自然養出來的，心急會適得其反，記住欲速則不達。