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建盞第一次如何使用?

有人說,讀懂唐三彩,就讀懂了盛唐包容大氣的鼎盛繁華;讀懂明家具,就讀懂了明朝清廉簡單的文人風骨而只有讀懂宋建盞,才能讀懂南宋素樸歸真的閑情雅致。建盞,是唯一為茶而生的碗。那麼,對於初次用建盞喝茶的朋友來說,第一次使用建盞是否有什麼講究呢?建盞第一次該如何使用呢?



在談建盞第一次如何使用之前,我們先來了解一下建盞的原料:建盞的胎土和釉料取自福建省建陽市水吉鎮。建盞原料是富含鐵質的粘土,這樣的土質不能承受高溫,所以在胎土中會加入顆粒較大的石英砂等其他礦物原料,故建盞整體的材質感覺較為粗糙,也只有取自水吉當地的原料製作出來的才是真正意義上的建盞。



那麼,建盞第一次該如何使用呢?在正式用來飲茶之前,因為建盞從生產到銷售難免會經過不同人的手,也需要對建盞做一下清潔。簡單點,可以用牙膏或洗潔精清洗,然後用清水沖洗幹凈,再用開水或茶湯多燙洗幾次即可正常使用;稍微復雜點,也可如紫砂壺那般,可以用開水煮幾分鐘,然後自然冷卻之後正常清洗之後使用。

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