都說建盞喝茶有好處，建盞喝茶究竟好在何處？

建盞是宋代八大名瓷之一，同時也是宋朝點茶的專用茶器。近年來建盞受到人們的喜愛追捧，除了建盞本身有著

無與倫比的魅力之外，還跟「用建盞喝茶有好處」的說法有一定的幹系。那麼建盞喝茶究竟有什麼好處呢？


一、保溫蓄熱、提升口感

建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深

味濃，暗香湧動。


用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，並更可激發和提升茶的香氣，充

分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。

 
經常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞品茗和用鐵

壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。


而且經由建盞，無論是盛白酒、啤酒、紅酒、白開水、礦泉水、咖啡等液體飲料來喝，其口感都會更加甘純美味

。



二、能夠防腐保鮮

在夏季大熱天夜裏，分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞裏，同置於廚櫃中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食

，白碗中的殘羹剩菜則變質而發出酸臭味。


同時間分別用白碗蓋杯泡茶與用建盞蓋杯泡茶來喝，建盞耐久浸保、原味可飲，白碗則不耐久浸、發澀難飲。


常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞品茗和用鐵壺

煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。

 

三、修身養性，養盞即養性

有句話叫「修於內而形於外」，是講人的修身養性。用建盞喝茶的人大都有一個共同的愛好，那就是養盞，而養

盞的過程也正是養人的過程，養盞如養性，養盞之道，其實就是養人之道。養盞需要平和心與耐心，如果脾氣急

躁，毛手毛腳，那是養不得好盞的。