建窯油滴與華北油滴的有什麽差別

油滴茶盞的鑒賞除了器形之外，重點是它的釉面斑紋，斑紋的優劣是評價茶盞價值的主要依據。

識別不同形態的油滴斑紋和了解各種斑紋的燒製難度是鑒賞油滴茶盞的基礎。油滴釉屬於鐵系結晶釉，其特征是鐵氧化物在黑釉表面析晶後，形成的斑點狀花紋，類似水面上漂浮的油珠，這種陶瓷的釉色被稱為油滴釉。

 

建盞油滴有兩類，一類是建窯油滴，另一類是華北油滴。這兩類油滴外觀粗看很相象，所以經常被人混為一談，實際上，它們的形成過程和外觀特征區別很大，


主要表現在以下幾點： 

（一）燒製條件不同

建窯油滴的燒成溫度在1300攝氏度之上，而華北油滴在1240攝氏度左右。建窯油滴必須在還原焰中燒成，而華北油滴在氧化焰或還原焰中都可以燒成。


（二）形成機理不同

華北油滴的形成機理可以概括為氣泡機理。當窯溫燒到1200攝氏度之上時，由於此時釉已經熔融，粘度很大，釉料中的Fe2O3分解產生的小氣泡被封閉無法逸出釉面，

隨著過程繼續，釉層中小氣泡越來越多，並逐漸合並成大氣泡，由於釉層中氣泡具有富集鐵氧化物的能力，使得釉料中鐵氧化物逐漸遷移並聚集在氣泡周圍，當釉層中的氣泡增大到足以克服釉層阻力時，氣泡便破裂，形成一個類似火山口的凹坑。

隨著燒成繼續，這些凹坑被周邊的釉逐漸填平，而聚集在氣泡周圍的鐵氧化物也顯露出釉面，在冷卻過程中，便析晶形成華北油滴的斑點。


建窯油滴的形成機理可以概括為浮萍機理（浮萍就是池塘水面上浮生的青萍）。當建窯油滴釉燒到1300攝氏度左右時，由於窯溫高、釉粘度小，FE2O3分解產生的小氣泡可以直接逸出釉面，而由小氣泡富集到的鐵氧化物易浮在釉層表面，

形成與釉主體相不同的液相小滴。隨著時間推移，這些液相小滴越來越多，就象漂浮在水面上的青萍，它們隨機而遇，三五成群，拼合成一個個大小不同的包裹團，包裹團越大，其中的液相小滴也越多，但這些液相小滴僅僅挨在一起，沒有熔為一體，就象一葉葉青萍靠在一起，當溫度下降時，窯中環境條件適合包裹團中的鐵氧化物析晶時，便形成建窯油滴。


（三）外觀特征不同建窯油滴與華北油滴的外觀特征是由它們的形成機理決定的，

其區別有：

 （1）華北油滴斑點是均勻分布的，因為它是由氣泡形成的，有釉的地方就有氣泡，所以斑點布滿整個釉面。而建窯油滴的斑點是隨機而生的，所以分布不均勻，有疏有密。


（2）華北油滴斑點大小與釉層厚度密切相關，因為釉層越厚氣泡越大，「火山口」也越大。一個「火山口」的凹坑拉平後就是一個斑點。而斑點的形狀也取決於凹坑被拉平時的形狀。


建窯油滴的斑點大小與釉層厚度沒有必然關系，關鍵在於包裹團大小，所以同一件茶盞上不同部位的斑點大小疏密都可能差別很大，而斑點一般呈卵形狀，這是因為燒成溫度高釉流動強，包裹團受向下的拉力所致，若拉力過大，斑點則成條形狀。


（3）建窯油滴釉流動強，使碗口部位釉較薄，不黑又很幹澀，而在碗外靠底足處有一圈明顯的聚釉。華北油滴釉不易流動，燒成後碗口不會脫釉，聚釉現象也不明顯。


（4）建窯油滴斑點內有肉眼可見的溝紋（類似田泥幹後的裂紋），是因為包裹團是由許多液相小滴拼合而成；而華北油滴斑點內無溝紋，是因為鐵氧化物均勻聚集在氣泡周圍。


斑點內有無溝紋是區別兩類油滴的根本標誌。不管兩類油滴的大小、形狀、疏密、色彩等特征如何變化，但萬變不離其宗，它們的形成機理會從斑點內溝紋顯露出來。