建盞的釉淚可不只是因為溫度 忽略這三點說明你還是小白

建盞作為漢族傳統名瓷，舊時為宋朝皇室禦用茶具，其固有的特點之一就是"釉淚"。古時詩人白居易就曾以"梨花一枝春帶雨″，形容楊貴妃的儀容宛如雨中梨花楚楚動人，描繪了美人垂淚的別有風情。而建盞的釉淚，則顯示了建盞特有的厚釉及其流動感，同時淚滴裏集中顯現了黑釉及其中晶體的美感，是建盞獨有的特色韻味。不過有一些玩盞還不夠深入的盞友，對於釉淚並不太了解，就會將釉淚誤認為是一種瑕疵。那建盞的釉淚是怎麽形成的呢？今天小編就為大家詳細講解下：



建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉。同時石灰釉黏性強，其特點就是在高溫中容易流動，建盞采用正燒，受重力影響，導致口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚，建盞施半釉，施釉圈釉水厚到一定程度會往下落，故有掛釉現象，俗稱"釉淚"。當釉淚垂而不落時，形成特有的個性美，當釉水落下過於盞底，沾到窯上，影響美觀，則視為瑕疵。當釉淚垂而不落時，既不粘底無損美觀，又顯示了施釉者手藝高超。



由於建盞燒製時普遍采用的是蘸浸法一次性施釉，且釉層普遍較厚，釉汁肥潤。建盞胎體外壁往往施半釉，以免在燒窯中底部產生粘窯，但還是有余釉在高溫易於流動，故有掛釉現象，這種現象在老盞中較加普遍存在。其次釉水施用的分量是否恰當，過多或過少都不利於釉淚的形成；過少，在高溫之下，容易形成側釉的問題，過多則容易粘底。以市面上常見的油滴與兔毫為例：如果釉施的過薄，首先會導致兔毫或者油滴形成的效果不佳，"條不可能達"或者"油滴不可能飽滿"；其次出現縮釉等重大瑕疵的幾率高了很多，也就導致廢品率升高。



建盞燒製過程采用的是正燒 ，又稱為"仰燒"，是一種利用匣缽盛裝坯件的燒造方法。入窯前先將施好釉的器皿口部向上放在特製的匣缽內，利用匣缽隔絕火焰與器皿的直接接觸。使用匣缽燒製瓷器能夠有效避免煙火以及落灰等雜質汙染瓷器，保證了釉面潔凈，並可使坯件受熱均勻，大大是提高了產品質量。宋代建窯采用的便是"一缽一器"，即一個匣缽之內只放一個墊餅、一只建盞。這樣的話，能夠更好的控製進氧量，使得每只缽內不管是溫度還是氣氛都處於一個相對穩定的範圍，這樣能夠產出釉面更好的建盞。但由於建盞施厚釉，在高溫燒製下釉水受重力影響流動，聚集在盞器底部。故建盞施半釉，當施釉圈釉水厚到一定程度會往下落，形成掛釉。



建盞釉淚的形成主要是依靠釉水的流動，一般需要窯溫達到1250度以上才能使釉水順暢流動。由於柴燒窯溫的不可控製，具有很高的機動性質。只能大原則掌握住，其他的呈現就視為隨機性的效果。並且在窯內溫度過高的情況下，容易造成窯內氛圍劇烈，加劇釉水的流動，容易有粘窯現象的產生。反之窯內溫度稍低，則釉水不流或流動緩慢，造成堆釉或過度露胎的情況，不僅影響建盞的美觀更容易導致變形。所以控製釉水的流動，使之恰好垂釉欲滴是需要多個因素的配合。



釉淚的存在，是建盞的特點之一，更是一種美感，一種工藝的體現，並不是瑕疵，反而是一只具有優質斑紋並具有釉淚的建盞，更具有收藏和把玩價值。