茶器之茶匙

茶匙的式樣本不止一種，點茶是用作擊拂的茶匙是其一，蔡襄《茶錄》「茶匙」條

：「茶匙更重，擊拂有力，黃金為上，人間以銀、鐵為之，竹者輕，建茶不取」。


鎮江出土一件宋代柳葉式銅茶匙，應即此類 。而飲加料茶的時候便又有用作取果的

茶匙。所謂「取果」，這裏可以理解為兩用，即點茶時的取果和飲茶時的取果。



河南漣源橋頭河鎮石洞村元代銀器窖藏中的 三柄輕薄尤愈，匙葉做成一枚刻出纖細

紋理的荷葉，葉心一朵鏤空的荷花，重僅三克多。


與湖南所出相似的銀匙也見於福建邵武故縣村南宋金銀器窖藏 。這一種樣式本來是

由功用發展出來的裝飾用心。


荷葉茶匙雖銀製，造型設計和製作的諧美卻使得它精細秀巧而又有出塵之清。



其實飲茶法的雅與俗是並行的，並且各有發展，也各有自己的精致，茶匙之細事，

即可為一證。