建窯系窯口之灰被天目茶洋窯

福建省南平市太平鄉茶洋窯址，坐落在閩江上遊的北岸，宋元時期這裏是南平通往福州的商旅釋站。窯址建築在山坡上，地表暴露大量的匣缽、支圈和瓷器堆積。廢窯址堆積分布於大嶺、馬坪、生洋、碗下、安後五處山岡，總面積近7萬平方米。

 

自1995年考古發掘，發現宋元時期龍窯基址11處與工棚建築遺跡l處，出土一批瓷器、窯具、工具遺物，是一處兼燒青白釉、青釉、黑釉三類瓷器產品的窯場。



黑釉瓷器主要是仿建窯的束口碗和斂口碗，成型工藝上，碗體的腹壁底部帶有常見的輪旋痕和跳刀痕，與建盞相比較，碗的局部變異明顯，因而形成自己的個性特征，有以下兒種造型:

平肩式的束口碗 中型器，腹部較深，在腹外壁底部切削成齊直的臺面，與圈足相連成直角，俗稱平肩。

 

實足束口碗 小型器，覆部較淺，口沿曲沂不甚明顯，腹下部急劇內收，底足底微淺窪。

白復輪的束口碗 小型器，形體較瘦削輕薄，實足，沿施淡青釉或灰白釉，俗稱白復輪。底足遺留月牙形的旋坯提刀痕跡。

實足斂口碗 小型器，形體扁矮，實足或微內窪。



胎體多呈灰色或灰白色，含鐵量較建盞低，少量呈灰黑色。灰白的胎骨致密、灰、灰黑的胎骨粗糙，含大小砂粒，有的胎體內層有隙裂或砂眼現象。施釉不及底，釉層較薄.不如建窯渾厚，釉層不勻，也有流釉和垂釉現象，呈黑色、褐色，流行醬褐色，有兔毫紋，腹外壁上部厚釉。下部薄釉的現象比較常見，看上去似二層釉。

 

窯址出土的實足斂口碗，數量較多，江西景德鎮湖田窯元代堆積層出土的黑釉盞與此式造型相同。日本博多遺址出土此式茶碗，盛行於14世紀中期。韓國新安海底元代沈船出土的此式器多達200余件，因此，茶樣窯黑釉碗的基本生產年代應在元代時期。



日本國傳世黑釉瓷器中。有一類被稱為「灰被天目」的茶碗，其胎呈灰色或灰白色，胎質粗槽堅硬，掛上下兩重釉、下部黃白色薄釉，上部為褐色或黑褐色釉。釉的色彩格調非常富於變化，釉面灰黑相間，表面浮現金色或銀色光澤。

這些風格與茶洋窯平肩式束口碗形製特征相同或相似，可以判定是該窯的產品。如日本永青文庫收藏的一件中型束口碗，胎呈灰白色，施黑褐色薄釉，外壁腹下部泛黃色薄釉，腹與足底交接處切削成直角臺面，臺面下還有一層簡短的切削痕跡，是茶洋窯的典型器。

 

從目前發現情況看，茶洋窯的黑釉瓷器多外銷至海外市場，其航線是通過沖閩江口東下由福州而出口。